تحقیق در مورد تاریخچه بستنی

فرمت فایل : word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحه : 27 صفحه بستني يکي از بهترين مواد ماه هاي گرم سال است که مصرف آن مي تواند در تامين کلسيم مورد نياز بدن کودکان موثر باشد. بستني به خاطر داشتن ميزان فراوان شير از ارزش بالاي انرژي زايي برخوردار است.همچنين، اين ماده غذايي عناصر و مواد ارزشمندي همچون کلسيم، آهن، فسفر، منيزيم و ويتامين هاي A و B و C ، پروتئين، کربوهيدرات و را در خود جاي داده است.گفتني است به خاطر افزايش ميزان ميکروارگانيسم هاي شير در مدت کوتاه، بهتر است بستن .